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La pasión, el coraje y la confianza en el enorme potencial cualitativo de Apulia son los elementos que han convencido los Antinori a invertir en esta región y en especial modo en las zonas de Castel del Monte y del Salento. La idea en la que se basa la filosofía productiva de Tormaresca es la de crear grandes vinos de uvas autóctonas. La mayor parte de los viñedos se cultiva con variedades tradicionales, algunas de las cuales remontan a las civilización de la Magna Grecia y furtemente ligadas al territorio: el Negramaro, el Fiano pugliese, el Aglianico, el Nero di Troia y el Moscato reale.
La bodega Tormaresca se desarrolla en una superficie de casi 350 ectarias vitícola y 85 de olivos y se extiende a lo largo de la costa adriática creando así un paisaje único de viñedos que nacen entre bosques y pinares y se pierden hasta confundirse con el mar.

 


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